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简单来讲,燃气灶可以分为上进风和下进风两种。区分上进风和下进风的唯一标准是:燃气燃烧的一次空气补充来源是在灶面上门或者下面。
上进风——全封闭式上进风
上进风通过改变炉头的工艺,一次空气补充的空气源来自面板上方,且面板无缝隙,不会出现回火现象,安全、易清洁。
全封闭上进风灶的有两个明显特征: 1)取下火盖和铝座后,可以直接看到喷气嘴,面板全密封; 2)灶具底壳无风门调节阀。
下进风——半封闭式下进风、敞开式下进风
下进风指燃气灶燃烧所需的一次空气补充来源从底部获得,因此灶具底壳有风门调节阀。在嵌入式燃烧状态下,存在空气不足的隐患,因此灶具开孔时需在橱柜内预留进风通道,保证空气充足。下进风又可分为半封闭和敞开式两种结构。
半封闭式下进风即面板为半封闭式,仅留出气口。多数品牌由于没有真正的上进风灶具,为了便于销售,通常把这种结构也叫做“上进风”。
敞开式下进风俗称天地通,即面板有一大开孔,拿开火盖,面板与底壳相通。
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