燃气灶台面炸裂：不少嵌入式燃气灶的表面使用钢化玻璃材质，合格的钢化玻璃有良好的抗冲击性和寒暑性。但是如果玻璃本身质量存在问题，遇上尖锐物体砸碰或者冷热温差变化较大的时候，容易发生台面钢化玻璃炸裂的情况。
燃气灶喷火：燃气灶是使用明火的用具，不少消费者反映燃气灶会间歇性地发生喷火情况，经常把使用者吓了一跳。严重的甚至冒出火球，烧伤烫伤人。这种情况有可能是燃气气压不稳定，还有一种可能，如果炉灶的管道内的氧化皮较多，气压作用下会间歇性堵塞炉具气孔，造成喷火现象。
不锈钢软管破洞：不少人的做菜的时候经常闻到一股煤气味，甚至听到“兹兹”的响声，这些都是因为燃气灶的软管破洞引起了燃气泄漏造成的。市面上燃气灶软管质量参差不齐，消费者不小心选择了质量有问题的软管，不仅引起煤气泄漏，严重的会使人一氧化碳中毒，甚至爆炸。
燃气灶要怎么选？
看选购地点：购买家用燃气灶应该选择专业的大商店或者燃气销售公司设在各地的专营店购买，切忌贪小便宜在小地摊购买，购买的时候必须向商家索要正规发票和保修凭证。
现场点火：除了要看包装和外观，选购燃气灶的时候还要进行点火试验，连续打火10次，至少有8次能点着，火焰要在4秒内传遍整个火眼，无爆燃。燃烧器点着火后，要调整风门位置，使之出现蓝火焰，火焰内外锥分明，无回火，无死火，基本无黄火。火焰的点燃与熄灭噪声应小。否则，燃气燃烧不充分，一氧化碳超标，危害人体健康。
掂重量：正如其他建材产品，挑选燃气灶时可以通过掂重量来查看质量优劣，符合标准的产品由于使用了优质的材料，所以掂起来有一定的重量，但是劣质的材质较薄，重量比较轻。
燃气灶重要标志
热流量：在燃气灶产品上又标为额定热负荷，热流量是一定面积的物体两侧存在温差时，单位时间内由导热、对流、辐射方式通过该物体所传递的热量。选择炉灶时，最好挑选热负荷在3.6~4.0KW之间的产品。燃烧热效率：指烹饪器具实际吸收的热流量占实测热流量的百分比。根据国际规定，嵌入式炉灶的热效率不低于50%,台式炉灶热效率不低于55%.CO排放量：CO排放量指燃气灶排放的废气中一氧化碳的含量。国家规定燃气灶的CO排放量不能超过0.05%,此外，锅架的高低也会影响进风，从而影响燃气的完全燃烧，锅架越低CO排放量会更高。
气密性：气密性指燃气灶从燃气入口到燃气阀的泄漏情况。国家规定在4.2kPa的标准燃气压力下，燃气入口到燃气阀的泄漏量不能超过0.07L/小时。如果你怀疑燃气灶气密性有问题，可进行检测。接通气源，将燃气灶的开关旋钮设置为关闭，然后少量肥皂液或者洗洁精水涂刷管路、阀体和接口位置，如果无气泡出现代表基本不漏气。